C3H8O3 + 3C15H31COOH -> C3H5(C15H31COO)3 + 3H2O
Уравнение реакции этерификации между глицерином и пальмитиновой кислотой и стеариновой кислотой.
C3H8O3 + 3C15H31COOH -> C3H5(C15H31COO)3 + 3H2O
Уравнение реакции этерификации между глицерином и пальмитиновой кислотой и стеариновой кислотой.